Disfruta de los mejores asados en familia con Coren Grill

Para muchos de nosotros, cocinar cualquier tipo de asado,  nos supone un esfuerzo extra, sobre todo los fines de semana cuando lo que queremos es disfrutar de nuestra familia al máximo.
Incluso podríamos afirmar que para muchos encender la vitrocerámica o el horno durante el fin de semana, nos supone síntoma de mal humor.
Coren Grill te ofrece la solución: una amplia variedad de asados, platos preparados, postres y productos curados y embutidos en el caso de nuestras tiendas Gourmet.

Somos especialistas en asados: pollo familiar, pollo de Corral, despieces de pollo (alitas, muslos..) costilla asada, codillo, etc. Todos ellos elaborados con las mejores materias primas para ofrecer lo mejor a nuestros clientes.

Además, te ofrecemos deliciosos platos preparados como nuestros mejores callos o nuestra tortilla campera hecha con huevos de Corral. Y si lo que quieres es invitar a tus amigos a un picoteo, también puedes decantarte por alguna de nuestras tablas de embutidos: tabla ibérica, mixta y de quesos.
Acércate a nuestras tiendas Coren Grill y deja que te aconsejen acerca de nuestros productos estrella.

Te dejamos aquí para tu comodidad, el listado de tiendas de cada provincia.

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¿Conoces nuestros menús Coren Grill?

Nuestros menús están elaborados con productos que ya forman parte de la esencia de Coren Grill. Son sabrosos, asequibles y cocinados de la manera más tradicional. Te los presentamos para que puedas decidir:

1)Menú familiar mixto: El menú más amplio pensado para toda la familia.

-Pollo familiar
-Costilla asada
-2 chorizos
-2 raciones de patatas fritas
-Baguette Continúa leyendo ¿Conoces nuestros menús Coren Grill?

Desembarcamos en Málaga con una nueva tienda Gourmet

 

El sábado día 20 de Mayo inauguramos nuestra nueva tienda en Málaga (C/Atarazanas, 13, esquina Torregorda).

Su ubicación y su diseño moderno la convierten en un escaparate ideal de nuestros productos Coren.

La tienda cuenta con la tradicional oferta de productos asados Coren Grill, como el pollo de Corral o la costilla Selecta, así como platos preparados, incluyendo nuestros deliciosos callos o la tortilla Gourmet.

El establecimiento incorpora como en el resto de nuestras tiendas Gourmet el servicio de jamonería al corte, que permite a los clientes llevarse jamón recién cortado a cuchillo por los cortadores profesionales de Coren, en particular el Jamón Selecta de cerdo alimentado con castañas. También está disponible la amplia gama de jamones Coren, como el Bodega, el Reserva o el Vettonia Montanea.

La oferta se completa con una sección de carnicería de máxima calidad –incluyendo los cortes japoneses de nuestra gama de carnes Selecta de cerdo alimentado con castañas-, así como charcutería, conservas, quesos o vinos, entre otros productos.

La tienda dispone de un amplio horario de apertura: de lunes a sábado de 9:30 a 16:30 h y de 18:30 a 21:30 h y domingos y festivos de 9:30 a 16:30 h.

¡Ven a conocer nuestra nueva tienda y danos tu opinión!

¿Conoces nuestras carnes frescas Selecta?

En nuestras tiendas Gourmet de Coren Grill te ofrecemos la posibilidad de que te lleves nuestra carne Selecta fresca, para que la cocines a tu gusto.
La carne de cerdo Selecta proviene de cerdos que nacen y se crían en Galicia de modo tradicional. Su raza seleccionada que favorece la infiltración de grasa y su alimentación natural a base de castañas gallegas contribuyen a obtener una carne jugosa, tierna y con un ligero matiz dulce. Continúa leyendo ¿Conoces nuestras carnes frescas Selecta?

¿Conoces nuestra nueva tienda Coren Grill Gourmet en A Coruña?

El pasado viernes 17 de marzo inauguramos en A Coruña nuestra nueva tienda Gourmet de Coren Grill. Su excelente ubicación en la céntrica Plaza de Pontevedra, nº 10, y su diseño moderno la han convertido en un escaparate ideal para los productos Coren en la ciudad herculina.

Los productos estrella de la tienda son los asados de Coren Grill, con el pollo de Corral criado con salida a campo y alimentado con maíz o la costilla Selecta de cerdo alimentado con castañas como protagonistas; así como la jamonería, que cuenta con una amplia gama de jamones (Selecta, Bodega, Reserva o Vettonia Montanea), disponibles tanto en pieza entera como en servicio de corte a cuchillo, recién cortado a mano por profesionales de Coren Grill.

Al igual que todas las tiendas Coren Grill, el nuevo establecimiento de Coruña cuenta con una gran variedad de platos listos para consumir, pan fresco, empanadas, ensaladas o deliciosos postres.

La tienda dispone también de una exquisita sección de carnicería con productos frescos, como las carnes de la gama Selecta de cerdo alimentado con castañas (solomillo, presa, secreto, carrilleras…), además de nuestro tradicional pollo de Corral, pollo ecológico y Ternera Gallega. Asimismo, cuenta con una sección de charcutería con quesos y embutidos de la máxima calidad. Puedes acompañarlos con nuestras novedosas conservas: patés, mermeladas, magros, etc.

Por último, para complementar tu menú, hemos preparado una selección de vinos y otras bebidas como sidra, cerveza o refrescos.

La tienda dispone de un amplio horario de apertura: de lunes a sábado de 10:00 a 21:30h, y domingos y festivos de 10:00 a 16:00 h.

¡Visita nuestra nueva tienda y cuéntanos qué tal tu experiencia!

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¿Todavía no conoces nuestro servicio de catering?

Como bien sabes, elegir un buen catering para aquel evento que quieras celebrar (un cumpleaños, una cena de amigos o familia, etc) es fundamental. Continúa leyendo ¿Todavía no conoces nuestro servicio de catering?

Recetario Oreados Selecta Coren Grill

Son los productos en los que todos pensamos cuando los carnavales se acercan: lacón, panceta, cabeza de cerdo… Todo lo necesario para preparar platos estrella de esta temporada, como el cocido o el lacón con grelos.

El secreto de estas recetas está, sin duda, en la calidad de sus ingredientes, de origen 100% gallego.

Los productos oreados Selecta son el resultado de cerdos que nacen y se crían en Galicia de modo tradicional durante al menos 6 meses. Además se alimentan con castañas gallegas, un ingrediente que es claves para dar a la carne el mejor sabor.

La amplia variedad y el sabor tradicional de las carnes del cerdo Selecta lo convierten en un producto muy versátil e ideal para los cocidos de estas fechas. De estas carnes proceden nuestros exclusivos oreados Selecta.
Acércate a nuestras tiendas y consigue tu recetario Selecta con dos de nuestras recetas más tradicionales.También puedes descargártelo aquí.

¡Te aseguramos que prepararás los mejores platos que jamás se hayan visto!

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Disfruta de nuestra gama de oreados Selecta en tus cocidos de invierno


El lacón es, sin duda, uno de los productos más típicos de nuestra gastronomía, un imprescindible en los cocidos de esta época del año, y en nuestras tiendas Coren Grill Gourmet lo puedes encontrar en diversas presentaciones adaptadas a tus necesidades.

De hecho, en nuestras tiendas disponemos también de nuestra gama de oreados Selecta, elaborados de modos tradicional, como siempre se ha hecho en Galicia, procedente de cerdos alimentados con castañas que le aportan un sabor jugoso y especial.

Nuestros productos oreados cuentan con varias presentaciones para todos los gustos. Por ejemplo, en cuanto a lacones, podemos optar por el lacón oreado con pata, sin pata precortado al vacío, lacón en trozo o laconcito con un peso menor.

Además, puedes acompañarlo con algún producto Selecta a mayores como el chorizo, panceta o cabeza de cerdo y optar por preparar un delicioso menú.
Os dejamos una deliciosa receta para que se os vaya abriendo el apetito.

Cocido gallego

Ingredientes (para 4 personas)
-½ kg de garbanzos
-Grelos, berzas o repollo (a nuestra elección)
– ½ cachucha
-½ kg de patatas gallegas
-½ lacón oreado Selecta
-4 chorizos Selecta
-1/2 jarrete de ternera
-Agua
-Sal

Preparación
1.Lo primero que debemos de tener en cuenta es que tanto el lacón como la cachucha deberán estar en remojo durante un día y medio antes de hacer el cocido, cambiando un par de veces el agua.
Haremos lo mismo con los garbanzos, pero bastará con medio día de antelación.

2.En una olla de tamaño grande pondremos agua al fuego y cuando empiece a hervir añadiremos los garbanzos, la cachucha, el lacón y la carne de ternera.
En cuanto a los chorizos, hay quien también los añade en este paso o que los cuece aparte, os lo dejo a vuestra elección.

3.Dejaremos que cueza todo durante un par de horas aproximadamente y salaremos cuando lleve una hora al fuego.

4.Pasado este tiempo, retiraremos la carne a una fuente y la cortaremos a nuestro gusto.

5.En otra olla, coceremos el repollo o la verdura que hayamos escogido junto las patatas enteras y los chorizos encima, en el caso de que queramos que vayan aparte. Pasados 20 minutos, sacaremos los chorizos y 10 minutos después la verdura y las patatas.

Presentación
Podemos presentar nuestro cocido en fuentes diferentes: una para la carne y los chorizos y otra para la verdura, garbanzos y patatas.

Acércate a nuestras tiendas de Bedoya (Ourense), Rosalía de Castro y Balaídos (Vigo) o Andrés Muruais (Pontevedra) y prueba nuestros productos oreados Selecta.

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